Raïm procedent de la plana de Garriguella. Maceració pel·licular del raïm amb neu carbònica i posterior fermentació parcial del most flor a 14ºC fins assolir 10%vol naturals amb l’adició d’alcohol fins el 15%vol, deixant sucres naturals del raïm sense fermentar. Criança oxidativa mínima de 24 mesos en barriques de roure francès.
TAST
Color àmbar amb tonalitats daurades. Aromes de fruites blanques pacificades, taronja, fruits secs, mel, espècies. En boca golós, untuós.
Els aromes de cítrics donen una sensació de frescor, amb persistència prolongada.
MARIDATGE
Un vi de licor tradicional ideal per maridar amb postres, fruits secs, formatges o els nostres tradicionals brunyols de l’Empordà.
