100 Veremes

Collita: 2017
Varietat: Macabeu
Criança: 5 mesos 50% en bóta de roure francès i 50% en ou de plàstic.
Denominació d’Origen: Tarragona
Producció: 3.000 ampolles de 75cl

Elaboració:

Identitat en ampolla. Llibre d’instruccions de la Tarragona més mediterrània. Nascut de ceps més vells de Nulles i fermentat amb lies durant cinc mesos, de forma orgànica en ou i bótes de roure francès. Viu, dens, mineral i aromàtic. Vi de gran personalitat.

Nota de tast:

Destaca la mineralitat representativa del terrer calcari. De color groc pàl·lid, amaga tonalitats verdoses típiques del Macabeu. Expressiu i fresc, amb notes d’eucaliptus i flors blanques.