Abadía da Cova tinto

 

Collita: 2019
Varietat: Mencía
Criança: Jove
Denominació d’Origen: Ribeira Sacra
Producció: 80.000 ampolles de 75cl

Elaboració:

Fermentació en acer Inox.

 

Nota de tast:

Color vermell cirera amb rivets violacis, de bona capa i brillant. Aroma intens i net a fruita vermella i fruita negra, madura, amb notes florals i varietals de marcada personalitat. En boca és saborós i afruitat; Trobem groselles, nabius, caramel vermell, també força mineral, encara que carnós i amb un punt de calidesa molt agradable.

 

Anàlisi:

GRADUACIÓ %VOL 13
ACIDESA TOTAL (G/L EN TARTÀRIC)
ACIDESA VOLÀTIL (G/L EN SULFÚRIC)
PH

Productos relacionados