Castell d’Or Vi Rosat

Vinyes ubicades a la Conca de Barberà. Els terres són rocosos i les vinyes disposen de poca aigua. Baix rendiment per hectàrea i la vinya està sotmesa a condicions més dures. Rendiment més reduït de raïm però vins amb una estructura, intensitat i expressivitat única.
Most de màxima qualitat: premsatge controlat per obtenir una matèria primera excel·lent. Clarificació mitjançant productes naturals i respectant la naturalesa del vi. Llevats naturals. Potenciació del sabor final i procés de conservació més adequat.

VISUAL: Rosa violaci profund, net i brillant.
AROMES: Al nas és complex, amb bona intensitat, aromes de fruites vermelles madures, confitures, regalèssia i espècies.
BOCA: Potent, ampli, fresc i equilibrat, amb tanins dolços i torrats ben fosos.