Clos del Gos

 

Collita: 2020
Varietat: 45 % garnatxa negra, 45 % samsò, 10 % syrah
Criança: 4 mesos de roure francès
Denominació d’Origen: Montsant

Elaboració:

Vi amb 4 mesos de criança en bótes de roure francès, provinent de vinyes de més de 30 anys conreats en terreny calcari argilós, granític sorrenc i pissarra.

 

Nota de tast:

Color negre amb tons vermellosos.
Bon equilibri nassal amb aromes a fruites vermelles molt fresques amb tocs minerals i a espécies transmetent-nos les mateixes sensacions al paladar essent molt llarg, persistent i llaminer.

 

Maridatge:

Xai, carn bovina i pasta.

 

Anàlisi:

GRADUACIÓ %VOL 14,5