Eudama Roble – Ribera del Duero

 

Collita: 2020
Varietat: Tempranillo
Criança: 9 mesos en bóta
Denominació d’Origen: Ribera del Duero

Elaboració:

Un negre de Tempranillo de ceps de més de 30 anys conreats a 850 m d’altitud, amb rendiments d’entre 5000 i 6000 kg/Ha i veremats i seleccionats a mà amb un pas de 9 mesos per bóta.

 

Nota de tast:

Les seductores sensacions en nas segueixen en boca, amb una eclosió de delicioses notes de fruita.

 

Maridatge:

És un vi molt versàtil que encaixa molt bé en moments informals, amb tapes o aperitius, però pot acompanyar també carns a la brasa, pastes i fins i tot guisats de llegums o verdures. I sempre serà un plaer degustar-lo senzillament sol.
 

Anàlisi:

GRADUACIÓ %VOL 13,5