Eudama Verdejo – D.O. Ribera del Duero

 

Collita: 2021
Varietat: Verdejo
Criança: Jove
Denominació d’Origen: Rueda

Elaboració:

EUDAMA Verdejo és un blanc jove, elaborat amb un 100% de raïms de la varietat Verdejo procedents de ceps que creixen a 750 m d’altitud, amb rendiments d’entre 7000 i 7500 kg/Ha.

 

Nota de tast:

Un vi fermentat sobre lies fines que revela untuositat, excel·lència i amplitud en boca, on alhora és fresc i molt agradable.

 

Maridatge:

Un perfecte acompanyant de tota mena de peixos a la brasa, idoni amb plats elaborats com un arròs de verdures, però també amb una senzilla taula de formatges frescos o lleugerament fumats.
 

Anàlisi:

GRADUACIÓ %VOL 13