Flama d’Or Cava Brut
Varietat: Xarel·lo, Macabeu i Parellada
Criança: 14 mesos a les caves.
Denominació d’Origen: Cava
Graduació: 11,5% d’alcohol.
Elaboració:
Segona fermentació en ampolla, criança mínima de 14 mesos en les nostres caves.
Nota de tast:
Color groc palla amb reflexes daurats. Bombolles fines, amb formació de rosari i persistència de corona.
Aroma fina de criança amb posteriors notes florals i de fruita madura.
A la boca té una important vivacitat, compensada per un agradable equilibri i elegància. Post gust afruitat, recordant la poma, la pera i amb alguna nota de cítrics.
La impressió final és d’un cava fresc, agradable, ben equilibrat i amb una fina i bona estructura de bombolla.
Maridatge:
Ideal com a aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, marisc, carns blanques i vermelles, plats amb salsa, etc. Òptim per acompanyar tot un àpat.
