Gerisena Negre
Collita: 2020
Varietat: 100% Garnatxa Negre
Criança: 6 mesos d’envelliment en barriques de roure
Denominació d’Origen: Empordà
Producció:4.000 ampolles de 75cl/ 100 ampolles de 150cl

Elaboració:

Nota de tast:

Maridatge:
Ideal per maridar amb carns vermelles, productes curats, tot tipus de bolets, crudités i formatges.

Anàlisi:
GRADUACIÓ %VOL | 14,8 |
ACIDESA TOTAL (G/L EN TARTÀRIC) | 5,6 |
ACIDESA VOLÀTIL (G/L EN SULFÚRIC) | 0,5 |
PH | 0,6 |