Josep Ventosa Premium – D.O. Penedès

 

Collita: 2018
Varietat: Syrah, Ull de llebre, Garnatxa negra.
Criança: 8 mesos en bóta de roure francès.
Denominació d’Origen: Penedès

Elaboració:

És fruit de l’excel·lència de les vinyes velles de més de 40anys del celler Josep Ventosa. Elaboració ecològica respectuós amb l’entorn, per gaudir-lo en moments excepcionals.

 

Nota de tast:

Un vi elegant i ben equilibrat, amb notes afruitats i minerals. Aromes típiques de matolls mediterranis. Potent, però amb tanins suaus, és sedós i molt llarg en boca.

 

Maridatge:

Plats de carn vermella i salses, formatges curats, embotits ibèrics i plats elaborats amb tot tipus de peix.
 

Anàlisi:

GRADUACIÓ %VOL 14.5