Lo Noi del Sac – D.O. Montsant

Collita: 2021
Varietat: 100% Merlot
Criança: Jove
Denominació d’Origen: Montsant

Elaboració:

Lo Noi del Sac neix única i exclusivament de Raïm de Merlot de vinyes cultivades a Terroir d’argila, el més predominant a la finca Pascona. D’envelliment jove i sense temps de criança, és un vi tot terreny, perfecte per pràcticament totes les situacions.

Nota de tast:

VISUAL: Tonalitats ambars, nítid i clar, amb rivet gris.
AROMES: Aroma intens de fruita blanca com meló, rivets de mel i finalitza en tons cítrics.
BOCA: L’entrada en boca corpulent amb un pas de boca glicèrica i llarga, amb un post gust lleuger i refrescant. Pràcticament únic.
RECOMANACIÓ: Aquest vi es pot consumir immediatament o bé es pot conservar en un ambient adequat i en una posició horitzontal durant diversos anys. Servir entre 9ºC i 13ºC.

Maridatge:

Lo Noi del Sac és un vi blanc de Merlot que combina perfectament amb qualsevol tipus de peix o carn. S’adapta a qualsevol plat, a qualsevol situació manifestant així una gran polivalència gastronòmica.