Parrell Jove

Collit, elaborat i embotellat en la propietat. Maceració pel·licular molt curta en petits envasos de 500L. Acaba la fermentació alcohòlica en dipòsits de 1000L. Després de fer els ensamblatges adequats, s’estabilitza i s’embotella directament.
Temperatura òptima de consum: 9 – 11ºC

COLOR: Transparent, suau, de robí brillant.
AROMA: Destaca una aroma afruitada amb matisos de baies negres i pera.
SABOR: Entrada suau i fresca. Es segueix apreciant la fruita madura. A pesar de ser un vi molt jove, deixa constància de la seva potències i persistència en boca.