Perdiu

 

Collita: 2020
Varietat: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra.
Criança: Vi jove reposat en tines d’acer inoxidable.
Denominació d’Origen: Costers del Segre

Elaboració:

Vi negre jove reposat 1 any al nostre celler elaborat amb una combinació de totes les nostres varietats negres plantades obtenint un vi negre molt golós i llaminer.

 

Nota de tast:

Color vermell molt profund amb notes liliacis.

Aroma a fruita vermella i negra com la cirera, la pruna i a gerds amb tons dolços i frescs que ens provenen de la climatologia particular de la finca.

En boca, entrada dolça, pas en boca suau i amable amb un final llarg i persistent, tornant a trobar el mateix que trobem a l’aroma.

 

Maridatge:

Combina perfectament amb tot tipus d’arrossos i cargols, animals de ploma i de carns blanques i vermelles i amb peixos amb verdures i sarsueles. Es un tot terreny, va perfecte per prendre un aperitiu, començar un àpat, com per allargar-lo després d’haver acabat aquest àpat.

 

Anàlisi:

GRADUACIÓ %VOL 13,5

Productos relacionados