Terra Graiña

 

Collita: 2021
Varietat: Albariño
Criança: Jove
Denominació d’Origen: Rias Baixas

Elaboració:

Mimada elaboració per a obtenir la màxima tipicitat de la varietat, tot això conjugat amb 5 mesos de repòs sobre les lies fines i un 10% de fermentació malolàtica, obtenint com a resultat un vi amb més complexitat.

 

Nota de tast:

VISUAL: Groc llimona amb tonalitats verdoses, net i brillant.
AROMES: Intens aroma a fruita i flors blanques i lleugers tocs de poma verda i cítrics.
BOCA: En boca recorda a flors blanques amb bona expressió varietal, rodó, carnós, amb estructura lleugerament àcida, aportant-li frescor i longevitat.

 

Maridatge:

Recomanat amb peixos, carns blanques, pop i formatges.
 

Anàlisi:

GRADUACIÓ %VOL 13.5