Trencaclosques – D.O. Montsant

 

Collita: 2021
Varietat: 100% Sirà
Criança: Jove
Denominació d’Origen: Montsant

Elaboració:

Què és un blanc? Un rosat? El Trencaclosques de Pascona no es pot catalogar tan fàcilment. Nascut de vinyes de Sirà en un Terroir d’Argila és un vi que et transporta a l’origen del raïm, suau, elegant i fresc, tant que el podràs prendre inclús a temperatura ambient, des del primer glop experimentaràs una sensació refrigerant. La seva senzillesa el fa diferent. L’ADN de la nostra Finca.

 

Nota de tast:

VISUAL: Color salmó a la vista, translúcid a contrallum. Sens dubte molt espectacular a la vista.
AROMES: Aromes de gran intensitat que aporten records de llaminadures com piruletes. A més, molta fruita vermella.
BOCA: L’entrada en boca resulta molt agradable, golós, amb molta frescor. Un vi suau que convida al següent glop.
RECOMANACIÓ: Aquest és un vi jove que es pot consumir immediatament. La temperatura per al seu consum és de 9 ºC a 13 ºC.

 

Maridatge:

La seva recomanació és com un vi d’aperitiu, ja que és molt fresc i elegant, ens suggereix un plat lleuger.

 

Anàlisi:

GRADUACIÓ %VOL 12.50