Vila Closa Blanc
Criança: Vi jove.
Denominació d’Origen: Terra Alta
Verificacion: Fermentació a temperatura controlada
DESCRIPCIÓ:
Amb la convicció de poder oferir un producte genuí de la Terra Alta, com és la garnatxa blanca, que representa a la nostra comarca 1/3 de la producció mundial, sorgeix aquest vi. Una combinació de finques velles que ens aporten l’estructura i de joves, que ens aporten la frescor i el nervi. Aquest vi ofereix una combinació excel·lent. Es fermenten per separat i seguidament es realitza un cupatge entre elles amb una posterior criança amb pòsits per acabar d’arrodonir el vi.
Nota de tast:
De color groc pàl·lid amb reflexos grisos, molt brillant. En nas, presenta aromes varietals molt fines i delicades però profundes com les d’aranja, albercoc, flors blanques i ametlla tendra. Mostra un bon equilibri i molta frescor en nas. En boca, és de llarg recorregut, molt franc i evocador, amb un entramat de fruita blanca i cítrics molt rodó, carnós i molt fresc. És molt net, amb presència d’herbes locals i una acidesa de luxe. Final de boca profund i amb molt bona persistència.
